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今天拿新買的摩卡壺來煮拿鐵,準備咖啡豆先



準備好瓦斯爐+爐架,當然也可以用酒精燈



摩卡壺上杯下方貼上沾溼的濾紙,用的是60mm的  下杯裝水不要超過標線



開始煮了喔



鮮奶隔水加熱,65~70度之間最適合打奶泡



咖啡上來了



泡泡出來加上嘶嘶聲就可以熄火了



 


可以煮出克立姆喔



半杯鮮奶打成一壺奶泡



第一次拉花,實在很難拿捏,看來要浪費不少咖啡豆和鮮奶

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