close
今天拿新買的摩卡壺來煮拿鐵，準備咖啡豆先
準備好瓦斯爐+爐架，當然也可以用酒精燈
摩卡壺上杯下方貼上沾溼的濾紙，用的是60mm的 下杯裝水不要超過標線
開始煮了喔
鮮奶隔水加熱，65~70度之間最適合打奶泡
咖啡上來了
泡泡出來加上嘶嘶聲就可以熄火了
可以煮出克立姆喔
半杯鮮奶打成一壺奶泡
第一次拉花，實在很難拿捏，看來要浪費不少咖啡豆和鮮奶
全站熱搜
- Jun 08 Fri 2007 03:36
拿鐵
留言列表
留言列表發表留言
